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外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.82W
外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图

之前超火的德式布丁,是真的很好吃呀!外酥里嫩,再配上巧克力,口感更佳丰富❗️做法简单,赶快试试~

用料  

塔皮:黄油 45克
糖粉 45克
鸡蛋液 40克
低筋面粉 145克
布丁:蛋黄 2个
淡奶油 160克
炼乳 30克
巧克力酱:黑巧克力 30克
淡奶油 30克
可可 适量

外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法  

  1. 先做塔皮:黄油加糖粉

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第2张
  2. 拌匀,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第3张
  3. 稍微打发一下

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第4张
  4. 分3次加入鸡蛋液

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第5张
  5. 打发均匀,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌成团,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第8张
  8. 分成6等份放入纸杯中按压出形状,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第9张
  9. 塔皮中放入一块巧克力,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第10张
  10. 蛋黄加淡奶油和炼乳

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第11张
  11. 拌匀,过筛一次,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第12张
  12. 倒入布丁液,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第13张
  13. 放入预热好的烤箱中层,上下火180度30分钟,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第14张
  14. 出炉晾至温热

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第15张
  15. 巧克力和淡奶油混合,隔热水融化,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第16张
  16. 表面舀一勺巧克力酱,

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第17张
  17. 筛上可可粉即可

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第18张
  18. 外酥里嫩巨好吃

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第19张
  19. 可以爆浆

    外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤图 第20张

小贴士

小贴士:每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️

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