香煎小黄鱼，外酥里嫩超好吃！的烹饪做法，大厨教你详细做法

小黄鱼这样做，表皮又香又酥，肉质鲜美嫩滑，超级好吃！

用料  

香煎小黄鱼，外酥里嫩超好吃！的做法  

1. 准备好全部食材，小黄鱼清洗干净。

2. 小黄鱼加入盐、料酒、原汁酱油、姜片腌渍半小时。

3. 鸡蛋打散，加入淀粉、胡椒粉拌匀。

4. 腌渍好的小黄鱼裹上蛋液。

5. 电火锅喷上少许植物油，再放入小黄鱼。

6. 中火煎2-3分钟，轻轻翻面，就可以上桌了两面煎至金黄，就可以装盘了。

7. 成品照

8. 成品照

小贴士

煎鱼的时间没有固定，这个根据个人喜好酌情调整，但是不要火力太猛，中小火比较好。