圣诞姜饼屋🎄做给最爱的人的烹饪做法，大厨教你详细做法

叮叮当叮叮当，铃儿响叮当~

是的呢，圣诞节就要来啦（虽然还远不过也快了快了），虽然已经过了相信会有圣诞老人送礼物的年龄，但是还是很喜欢圣诞节的节日氛围，街上大大小小的圣诞树都绕着一闪一闪的节日灯，给寒冷的冬季夜晚增添了温暖，围着围巾走在这样的街景里也是一种小幸福。

提前给你们准备好食谱，到时候照着做😁

用料  

圣诞姜饼屋🎄做给最爱的人的做法  

1. 隔水融化黄油和红糖。

2. 加入糖粉混合均匀。

3. 拌入鸡蛋液和加入纯净水,搅拌均匀。

4. 将姜切成条放入原汁机中，摇取姜汁。

5. 在低筋面粉里加入姜粉和肉桂粉。

6. 所有材料混合在一起。

7. 搅拌均匀，用手混合揉匀，成为面团。

8. 揉到表面光滑之后，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏松弛一个小时。

9. 设计姜饼屋图纸

10. 松弛好的面团擀成约0.3cm的薄片。

11. 按照图纸形状切割。

12. 在面片上扎小孔，这样饼干在烤制的过程中就不容易变形。

13. 刷上蛋水（没找到小刷子就用小勺子代替了…）。

14. 再放入预热好的烤箱，中层上下火180度，12-15分钟左右。

15. 等饼干凉了以后就可以拼接啦，在这个时候可以开始做糖霜了，在干净的碗中打入蛋清。

16. 边搅拌边加入糖霜，打均匀。

17. 取部分糖霜分别加入些许红曲粉和抹茶粉。

18. 在姜饼上用蛋白糖霜开始绘画，喜欢怎么画就怎么画，艺术细胞可以躁动起来！

19. 开始搭房子啦

20. 在衔接处挤上蛋白糖霜。

21. 先把墙体搭建好

22. 墙体糖霜干了之后接着搭屋顶（要等每个配件都干透再进行下一步），糖霜太稀会干的很慢的哦，所以一定要打出稠稠的糖霜。

23. 快要完工啦

24. 记得在屋顶挤上厚厚的糖霜，营造积雪的感觉。

25. 摆上小糖人

26. 撒糖粉。

27. 完工啦。