宝宝鸡蛋过敏,外面买的饼干几乎不能吃,食谱上现有的配方也都需要加鸡蛋,所有创新了这个,宝宝很满意
用料
橘子汁 | 一个 |
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 50克 |
细砂糖 | 少量 |
油 | 刷烤盘用的 |
车厘子干 | 适量 |
不用鸡蛋的饼干(送给鸡蛋过敏的宝宝)的做法
黄油,橘子汁,糖搅拌好加入面粉和果干,揉成软硬适中面团,面团搓成长条圆柱形入冰箱冷冻2小时
取出面切片大约0.5厘米厚,烤盘铺锡纸刷油,烤箱上190下180烤30分钟。我中间打开两次看看火候,用筷子扎一下软硬是否可以就行。
小贴士
依据自家烤箱调整温度和时间。我家的是长帝38升,我偷懒没有预热。