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淡奶油小酥饼(无蛋无黄油低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
淡奶油小酥饼(无蛋无黄油低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
面粉 | 100克 |
色拉油 | 5小勺 |
淡奶油 | 60克(视面粉干湿度) |
酵母粉 | 2克 |
白砂糖 | 25克 |
淡奶油小酥饼(无蛋无黄油低糖)的做法
将面粉,白砂糖,酵母混合,放入色拉油搅拌均匀。
加入淡奶油,直至可以做成不粘手的面团。
将面团放在撒有面粉的揉面板上,以按压手法将面团压成面饼,对折几下继续按成1.5厘米厚的面饼(此处为了分层,但不易过度按压)
用杯口将面饼压成一个个小圆饼放在铺油纸的烤盘里,烤箱预热160度,放入烤箱烤20分钟。
表面呈现金黄色,以牙签扎中心没有粘粘物,则可以出炉啦
香酥可口的淡奶油小酥饼就完成啦!
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