直播结束啦，为大家更新食谱咯，赶紧来交作业吧
用料
| 黄油 | 90g |
| 糖粉 | 60g |
| 蛋黄 | 25g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 原味 | |
| 低筋面粉 | 10g |
| 抹茶味 | |
| 低筋面粉 | 5g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 可可味 | |
| 低筋面粉 | 5g |
| 可可粉 | 5g |
| 乳酪夹心 | |
| 奶油奶酪 | 400g |
| 黄油 | 65g |
| 调味 | |
| 柠檬味 | |
| 柠檬汁 | 5g |
| 罗汉糖 | 20g |
| 抹茶味 | |
| 抹茶粉 | 5g |
| 糖 | 8g |
| 草莓味 | |
| 草莓粉 | 10g |
| 糖 | 3g |
| 草莓饼干碎 | 适量 |
乳酪夹心饼干的做法
准备饼干基底原料
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第2张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第2张")
黄油室温软化，加入糖粉，打至发白
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第3张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第3张")
继续加入蛋黄，充分拌匀
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第4张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第4张")
筛入面粉，拌至成团
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第5张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第5张")
分成三等份，分别加入三种口味所需的粉类
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第6张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第6张")
分别揉成团，擀平至0.5mm左右即可
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第7张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第7张")
刻出饼干，放在镂空网格上，烤箱160度预热，烘烤20mins，放凉待用
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第8张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第8张")
准备乳酪夹心原料
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第9张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第9张")
奶油奶酪和黄油软化打至顺滑，分成三等份
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第10张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第10张")
分别调味后，装入裱花袋冷藏待用
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第11张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第11张")
组装，挤馅，抹平
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第12张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第12张")
成品图
![乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第13张]( "乳酪夹心饼干的做法图解 乳酪夹心饼干的做法步骤 第13张")
小贴士
1.夏天温度高，操作时要注意哦
2.冷藏后食用口味更佳
