看着就想吃的一款饼干，赶紧动起手来做一下吧~
用料
| 蔓越莓果干 | 15g |
| 低筋粉 | 125g |
| 泡打粉 | 4g |
| 盐 | 1g |
| 白砂糖 | 30g |
| 无盐黄油 | 30g |
| 鲜牛奶 | 55g |
| 朗姆酒 | 5g |
| 蛋黄 | 10g |
很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法
加入除蛋黄外的所有原料，搅拌均匀，形成面团。
![很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第2张]( "很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第2张")
撒层面粉在案板上，面团放置面粉上并将面团擀成约25px厚的片状。
![很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第3张]( "很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第3张")
用一圆形切模切出150px的圆片。
![很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第4张]( "很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第4张")
将圆片放入烤盘，并均匀刷上蛋黄液。
![很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第5张]( "很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第5张")
将烤盘放入烤箱。
![很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第6张]( "很好吃又好做的一款饼干“蔓越莓司康”---蜂教授的做法步骤图 第6张")
小贴士
烘焙时间：18分钟
烘烤温度：180/180
准备工作：预热烤箱、蔓越莓干与朗姆酒泡软、将黄油软化（手指按压黄油能形成指印即可）、所有粉类过筛
量：约9个
1.蜂教授官方论坛：。注册蜂教授论坛可以畅所欲言，解答你想问的烘焙问题，获得你想得的烘焙知识。
2.蜂教授QQ群：148103686（一群）/ 259563541（二群）/216361955（三群）。众多烘焙高手云集，助零基础烘焙菜鸟成为烘焙高手。群文件中更有蜂教授独家烘焙配方提供下载。
3.蜂教授新浪微博：小蜜蜂烘焙。关注微博，了解蜂教授的最新资讯！
蜂教授论坛正式上线啦！ 蜜粉们赶快来加入吧！更多烘焙配方等你来看！
