在林育玮先生的微信公众号“不藏私面包匠人”里看到这个,马上试做了,真是健康小零食,慢慢地嚼特别的香甜 — 燕麦与香蕉真的好搭,快手又零技巧,值得分享给大家。
用料
即食燕麦 | 75克 |
香蕉 | 1根 |
红糖 | 2.5克 |
香蕉燕麦低脂饼干的做法
称量即食燕麦75克
熟透的香蕉用勺背压成泥,加入红糖搅拌至糖完全融化。
加入燕麦片,拌至均匀,再戴上薄膜手套把三者捏至更加均匀融合。
用小匙舀起均等的燕麦糊,放手上捏实压平成圆形,入铺了油纸的烤盘里。
放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右。
小贴士
1)这个用量做了如上的7块。
2)热的冷的都好吃。