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宫廷桃酥饼(无小苏打)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图

🍪🍪其实不常做这个桃酥,说真的,还是2016年的时候做过,到现在都5年了,是因为儿子上幼儿园,放学时和我说,下午的点心是桃酥(其实他当时也不知道是什么,他只是跟我说,妈妈睡午觉起床,吃了一个上面有芝麻的饼,很好吃,妈妈你会做吗?)当时我也不知道是什么,然后翻看幼儿园的公众号,孩子的一周食谱,才看到,原来是桃酥,既然儿子想吃,那我这个做妈妈的怎能不满足他呢?那就行动起来吧。

用料  

猪油 90克
糖粉 65克
全蛋液 15克
低筋面粉 150克
泡打粉 1克
黑芝麻(可用可不用) 适量

宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法  

  1. 猪油放进容器里

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第3张
  3. 把猪油和糖粉混合均匀

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第4张
  4. 蛋液分2次加入,加一次,搅拌一次,

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第5张
  5. 完全搅拌均匀

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉和泡打粉

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第7张
  7. 揉成面团

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第8张
  8. 平均分成16个小剂子

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第9张
  9. 中间用手指扎个洞洞,撒入一些芝麻

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱175度预热10分钟,中层烤20~25分钟,一般20分钟都能烤透,个别烤箱可能需要延长一点点时间,注意观察,别烤过头了

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第11张
  11. 这是烤了10分钟后的样子

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第12张
  12. 噔噔蹬蹬,出炉啦,我是烤了25分钟

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第13张
  13. 香酥香酥,要配上一杯茶,完美

    宫廷桃酥饼(无小苏打)的做法步骤图 第14张

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