一直好喜欢吃牛轧糖,嘴巴实在馋死了给自己做了个牛扎饼干哈哈,不硬且非常好吃!
用料
奶粉 | 25克 |
黄油 | 35克 |
棉花糖 | 87克 |
苏打饼干 | 100克 |
蔓越莓坚果类 | 25克 |
【大恬的小厨房】简易拉丝神仙牛轧糖饼干的做法
先把喜欢的坚果类材料切小块(因为后期不需要切,且夹在饼干里不适合太大颗)
材料称重放好
小火锅内把黄油融化,加入棉花糖搅拌直至融化,加入奶粉搅拌均匀,最后倒入坚果,关火,趁热用勺子盛在饼干上,再用另一块饼干夹起来就做好啦!
小贴士
我用到的是太平苏打饼干,全麦的奶盐那款,想夹心厚一点的就多放一点这些自己按情况来~趁热吃还能拉丝!