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椰丝蛋白饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:3.05W
椰丝蛋白饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蛋白 三个
椰丝 100克
砂糖 60克

椰丝蛋白饼干的做法  

  1. 蛋白加几滴柠檬汁,用电动打蛋器打出大泡,分三次加入细砂糖,并不断搅打至湿性发泡,即打蛋器提起后,蛋白呈现弯尖

  2. 在打好的蛋白中拌入椰丝,拌匀即可,不要过度搅拌

  3. 烤盘铺好烘焙纸,用勺子盛些椰丝蛋白糊,排放在烤盘上,注意留出间距

  4. 烤盘入预热到325F(170C)的烤箱中,烤20-25分钟

  5. 烤好的饼干放凉后密封保存,以保持酥脆的口感