美味的椰丝饼简单做法,椰丝饼做法大全

用料  

椰丝饼的做法  

1. 软Q椰丝饼
   黄油69
   糖粉14
   海盐1
   
   蛋黄9
   
   炼乳9
   
   椰子粉6
   
   低粉108
   
   馅
   糯米粉30
   椰蓉24
   椰子粉12
   椰汁72
   黄油21
   糖24
   椰丝12
   
   型础
   
   
   
   低头
   
   皮制作，将黄油糖粉海盐拌匀，加入炼乳拌匀加入蛋黄拌匀，最后加入椰子粉和低粉拌匀，盖保鲜袋冷藏备用。
   
   8
   
   馅制作将黄油砂糖椰汁放到不粘锅中煮开，加入糯米粉椰子粉椰蓉搅匀，加入椰丝边炒边翻拌均匀即可，盖烤盘袋放冷藏备用。
   
   将皮馅割12克揉圆放烤盘盖保鲜袋备用。将皮分割12克揉圆放烤盘盖保鲜袋备用。
   
   将皮用手压开包入馅料，放到烤盘用手按一下，然后用一个馅尺插两下，中间刷点蛋黄放一点椰丝即可，入炉烘烤上火190下火160时间1 8分钟左右。