这款提子饼干真是画图必备良品。从家里带到学校，一个星期都不会软。
用料
| 黄油 | 80g |
| 低筋面粉 | 120g |
| 糖粉 | 40g |
| 盐 | 一点点 |
| 提子干 | 一小碟 |
| 椰丝 | 50g（可以按照喜好增减） |
提子椰丝饼干的做法
黄油室温软化，加入糖粉，没有糖粉的同学加入细砂糖，打发
低筋面粉过筛后，加入刚刚打发的黄油和糖粉里，再加点盐
加入椰丝和剪碎的提子干，用刮刀搅拌均匀，最开始是粗粗的颗粒状，后来就会均匀一些
烤箱180°预热5-10分钟，放入饼干，180°烤15分钟。(每款烤箱不同，请在10分钟去探望它们一眼）
刚出来的时候会比较软，放凉就会变脆的。
小贴士
1.如果觉得太脆的话，可以加入蛋液10g左右，会软一些。保存的时候要密封。
2.你可以把提子干换成蔓越莓干，巧克力豆之类的。
3.你也可以加入可可粉，抹茶粉。
4.你还可以加一两滴香草精。
5.如果你要切成薄片，就做成圆柱体或者长方体，裹保鲜膜，放冰箱冷冻半个小时变成硬的，然后切！切！切！
6.尽情发挥想象吧！创造自己最喜欢的饼干。
ps这个饼干是偏脆的口感，黄油不需要充分地打发，所以不用担心打发不充分！成功率很高，随手一做，烤10分钟你就闻到香味了！
