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咸味奇亚籽苏打饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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咸味奇亚籽苏打饼干的做法步骤图

非常健康快手的一款苏打饼干

用料  

低筋面粉 200克
牛奶 100克
2g
酵母 2克
小苏打 1g
植物油 30g
奇亚籽 10g
麦麸(没有可以不加) 10g
黑胡椒 少许

咸味奇亚籽苏打饼干的做法  

  1. 牛奶加热37度和酵母搅拌,然后加入其他材料,揉面成团后醒发十分钟(可以用面包机,厨师机或者美善品揉面),将面团擀成薄片,压出饼干形状,然后用叉子戳出细孔,喜欢的话可以在饼干表面再撒点海盐

    咸味奇亚籽苏打饼干的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱加热至190度,烤10-12分钟,中层

    咸味奇亚籽苏打饼干的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱取出后放凉

    咸味奇亚籽苏打饼干的做法步骤图 第4张
  4. 放凉后密封保存

    咸味奇亚籽苏打饼干的做法步骤图 第5张

小贴士

饼干压出形状后一定要戳空,不然烤的过程会突起

TAG标签:#苏打饼干 #咸味 #奇亚籽 #
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