儿子内向,为了他的社交,老妈妈操碎了心!即上次蛋糕外交取得了空前的成功,与小区的小朋友友谊壁垒破冰,小小傲娇的心理获得极大的满足。上次的外交事件是妈妈主导,这次由小少年自己提出,要做出美味的奥特曼饼干分享给自己的好朋友,期待…
用料
黄油 | 60克 |
糖粉 | 25克 |
鸡蛋液(常温) | 30克 |
奶粉 | 20克 |
低筋面粉 | 130克 |
男孩的团宠奥特曼饼干的做法
备料
微波炉软化黄油,热过头了,黄油化成了液体,晾冷后加糖粉,电动打蛋器打匀
分次加入打散的全蛋液,用电动打蛋器搅打至颜色变浅,体积增大,羽毛状
低筋面粉和奶粉混合均匀后,筛入步骤4
将混合物用刮刀混成颗粒状
戴上一次性手套,因为太油,用手上的温度软化黄油,反复揉捏,揉成光滑的面团
面团分成四份,每份放在两层吸油纸中间擀成厚2㎜的薄片
上模具
烤箱上下火160℃预热5’,烤20’,喜欢这种焦焦的颜色