黄油曲奇饼易学又好吃的做法 如何做黄油曲奇饼最好吃
美味咖
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简单易学,零失败的曲奇饼干做法。值得收藏!
用料
黄油 | 120克 |
糖粉 | 80-100克 |
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1-2个 |
黄油曲奇饼的做法
备料,爱吃甜多点糖不爱吃少点糖。鸡蛋是用来调浓稠度的。看鸡蛋大小放。
黄油室温融化打发。
加入糖继续打发。
鸡蛋不要一次都加入,看黄油打发情况分批次加入,打到黄油变白,变顺滑。
这就是打发好的黄油。
低筋面粉过筛,加入打好的黄油中。用硅胶铲翻拌,不要用筷子搅,那样面容易上劲。
翻拌好了!
放入裱花袋,烤盘加油纸,做花型。
各式各样,发挥想象!
烤箱170度预热!到温度放入曲奇烤15-20分钟。这要根据烤箱而定,不同烤箱时间略有不同!
出锅!放凉后就会变酥了!两块儿曲奇,一杯茶,这小日子杠杠的!
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