自用，一块黄油的量，为了方便使用这是各项数据的记录，原配方移步殿堂级那个方子，侵删
用料
| 黄油 | 227克 |
| 细砂糖 | 79.4克 |
| 红糖 | 79.4克 |
| 小苏打 | 6克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 351.8克 |
| 巧克力豆 | 150克 |
| 热水 | 10克 |
黄油软曲奇的做法
软化黄油至常温
加入白糖和红糖简单搅拌
加入常温鸡蛋，再次简单搅拌
小苏打➕热水混合均匀倒入小盆搅拌均匀
面粉分三次加入小盆，不能搅拌过度
最后一步加入适量的耐高温巧克力豆，搅拌好后，抓一小块面团简单捏成型，大约手心大小
松下烤箱，预热170°，烘烤10分钟（想硬一些再多烤两三分钟），我做的是软曲，十分钟最喜欢吃
