超级方便做,不用称克数,不用化黄油…
只要洗一个碗(碗请选的大一点)!
懒人福音!
而且还很健康,无糖无油,也不用精致面粉。
用料
香蕉 | 2根 |
燕麦 | 随便加 |
鸡蛋 | 1-2个 |
牛奶 | 一点点 |
香蕉买来之后先放几天,差不多这个样子。软一点好捣,而且也会比较甜。
香蕉、鸡蛋、燕麦都放进一个大碗里面。
我喜欢喝牛奶,就加了一点牛奶,一点点就好,加多了会太湿,不好烤。
燕麦第一次不用倒太多,不够后面都可以加。拿个大勺子咔咔一顿压+捣+搅拌,材料都给搅匀了。
糊糊太湿,或者喜欢硬点口感的,就多加燕麦;
糊糊太干,或者喜欢软点口感的,就加点点奶。我差不多搅成这个样子,200度12分钟,烤出来是软曲奇的感觉。
烤盘下面一定要垫烘焙纸。
直接拿勺子舀适量倒在烘焙纸上,再压一下就成型了。
无需用手!上下火,200度,10-15分钟。
小贴士
喜欢甜口可以加红糖,很好吃!
不加糖就健康一点,两根香蕉我觉得也够甜了。