玛格丽特饼干（宝宝版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用最好食材创作出最好的点心给最爱的人。香、酥、醇、浓，根本停不下来！

用料  

玛格丽特饼干（宝宝版）的做法  

1. 用电子称准备好食材

2. 剥去蛋白，留完整蛋黄

3. 过筛蛋黄

4. 过筛备用

5. 将黄油放入无油无水的盆中。如果黄油是冰箱里刚拿出来的过硬，可以将放有黄油的盆放置一个装有热水的盆上，可以加速黄油软化。【切不可使黄油液化】

6. 软化好的黄油加入将过筛好的糖粉和盐

7. 打蛋器高速打发至黄油变白

8. 加入过筛好的蛋黄

9. 搅拌均匀，继续加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉搅拌

10. 用手揉成面团，保鲜袋封好，将其放入冰箱冷藏一小时。

11. 一小时后，将烤盘铺上吸油纸，将面团拿出来，用手戳成一个个小圆团摆放好

12. 用大拇指将一个个小圆团按压一个小窝窝，（按压裂开没关系）。

13. 也可以在小窝窝里挤入自己喜欢的蓝莓酱、草莓酱等

14. 烤箱上下火170度，预热5分钟。烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱中层，烤箱上下170度，20分钟。

15. 烤好后，烤盘拿出冷却。尝一口，太酥、太香浓！

小贴士

揉好的面团一定要在冰箱里冷却一个小时哦！