玛格丽特饼干（改良版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

简单好操作，0️⃣失败的一款饼干

用料  

玛格丽特饼干（改良版）的做法  

1. 材料称好备用，熟蛋黄用筛子按压过滤呈末状

2. 黄油常温软化和糖粉一起，用电动打蛋器打至微发（颜色变浅一点）

3. 然后加入蛋黄末拌匀

4. 分次加入酥油（可用色拉油，玉米油替代），搅拌均匀即可

5. 接着加入过筛好的粉类物质（低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，食盐），用刮刀翻拌均匀

6. 拌至图中状态，可用手压拌成团（揉搓）

7. 可以分成两分，一份加入适量的可可粉揉搓均匀，即可

8. 分成约12左右一个，用手指按压，入烤箱烘烤上火170下火150  15~20分钟

9. 可以放进饼干桶里哦，想吃就吃

小贴士

我用的酥油做 饼干会有一种特殊的香味也会更加酥脆哦！如果没有也不会有太大的影响哈！