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用料
玛格丽特饼干(婴儿版)的做法
1.黄油放常温软化2,黄油+糖,打发到发白,体积膨胀3,加入过筛的熟蛋黄4,加入奶粉,低筋面粉,淀粉5,搅拌均匀,面发干,不要紧6,用手按压揉搓,黄油通过手的温度慢慢被面粉吸收,就成型了7,面团搓长条,切小块,一块3克!8,手指按压。成型!9,烤箱预热170°,第二层,15分钟完成@10,凉了以后特别酥!
密封保存@
封装!
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