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鸡蛋小饼干(不加油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.8W
鸡蛋小饼干(不加油)的做法步骤图

家里有个小孩,喜欢吃饼干。所以参考了b站up曼小曼的方子。稍有改动
原视频指路b站,av:8862717

用料  

蛋黄 2个
全蛋 1个
50克
低粉 80克
白醋或者柠檬汁 2滴

鸡蛋小饼干(不加油)的做法  

  1. 蛋黄、鸡蛋、50克糖、白醋混合一起,打发到画8字不会消失的状态
    (打发好后在这步预热烤箱150上下火10分钟)

    鸡蛋小饼干(不加油)的做法步骤图 第2张
  2. 80克低粉过筛后分次加入。翻拌到没有干粉为止

    鸡蛋小饼干(不加油)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入裱花袋。挤上烤盘,小饼干之间留有空隙
    150度30分钟烤

    鸡蛋小饼干(不加油)的做法步骤图 第4张

小贴士

方子很简单,鸡蛋糊打发好就可以了

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