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超简单粗暴的红糖红枣杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.1W
超简单粗暴的红糖红枣杯子蛋糕的做法步骤图

家里有没有喝完的红枣浆,心血来潮想试试小时候记忆中的红枣蛋糕。搜索了下厨房的菜谱发现都好麻烦,决定自己创个简单粗暴的版本,失败也无所谓,结果意外好吃,某人说就是小时候的味道,我果然天生是个厨子。

用料  

鸡蛋 2个
油(葵花籽油或玉米油都行) 50克
低筋面粉 100克
红枣汁 100克
红糖 30克
烘培工具 烤箱

超简单粗暴的红糖红枣杯子蛋糕的做法  

  1. 全蛋回温加入红糖打至蓬松,出现明显纹路(大约10分钟)。

    超简单粗暴的红糖红枣杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入红枣汁,低粉过筛加入搅拌盆,切拌均匀要翻拌不能划圈。

    超简单粗暴的红糖红枣杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入无味道的油,切拌均匀。放入纸杯,170°预热烤15分钟即可。

    超简单粗暴的红糖红枣杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 然后就是开吃啦,表皮很香很香,内部比较软,当做早餐开启一天的美好是再好不过了。

    超简单粗暴的红糖红枣杯子蛋糕的做法步骤图 第5张

小贴士

1、我用的红枣汁是汉波的,因为枣汁本身比较甜我就没有放很多糖,比较不耐糖的可以再减少个5克。
2、搅拌时一定要从下往上翻。
3、放进纸杯里一定要刮平下,要不烤出来会高高低低比较难看。

TAG标签:#杯子 #红糖 #红枣 #蛋糕 #
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