柠檬蔓越莓磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

早餐总是想着给家里人不同样的感觉。儿子喜爱蔓越莓，酸酸甜甜。感觉柠檬磅蛋糕太甜腻。所以加一点蔓越莓，酸酸甜甜。老公说可以卖了。嘿嘿

用料  

柠檬蔓越莓磅蛋糕的做法  

1. 黄油室温软化，用电动打蛋器打发好。加入糖，继续打发均匀

2. 一步步分别加入鸡蛋，继续打发至完全混合

3. 加入柠檬皮

4. 加入低筋面粉和泡打粉，翻拌

5. 在加入柠檬汁和香草精，混合均匀

6. 倒入模具中。由于家里正好有这样椭圆模具。顺便用了。模具刷油或者放好油纸。

7. 中间挂一条，中间地，两边略高。放入烤箱180度我的烤箱35分钟即可。观察表面不要烧过头。

8. 这个时候水25g，糖15g，放入小锅烧热，放入柠檬汁，融化就可以关火。

9. 烤完脱模

10. 烤好，将糖水刷在蛋糕表面。冷却可以再刷一层。然后放入冰箱。第二天吃味道更好。

11. 切片可以看到蔓越莓，配茶，我觉得太棒了。