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往植物点心的道路上再进一步,试试草莓山药泥夹心蛋糕👏这款蛋糕只有外层薄薄一层奶油,胚体富含植物蛋白与卵磷脂,夹心是VA 表现优良的山药混合VC不输橙子的应季草莓汁,洒上蔓越莓干,核桃仁,鹰嘴豆,腰果,丰富的脂溶性VE可以很好的代谢动物淡奶油,那一点点奶香是给大美妞的一颗小糖糖。#素春坊#
用料
草莓山药泥夹心蛋糕的做法
做法详见绢豆腐戚风蛋糕
冷却倒扣晾凉,片成两片待用
草莓取一半料理机打成汁,山药蒸熟切小段,加蜂蜜打成润滑泥
草莓山药泥涂满蛋糕体,颜色粉粉哒
草莓洗净厨房纸吸水片成小片铺在蛋糕片上
淡奶油打发
薄涂一层淡奶油,草莓片,坚果仁装饰。
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