在即将到来的圣诞节做一个可爱的雪人蛋糕吧~~
草莓雪人的做法
这个是苹果的切法
用料
| 低筋面粉 | 85g |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 黄油 | 40g |
| 牛奶 | 40g |
| 糖 | 90g |
| 淡奶油 | 300g |
| 草莓 | |
| 橙子 | |
| 火龙果 | |
| 苹果 | |
| 糖浆的做法： | |
| 白糖2大勺 | 奶粉一勺 |
| 开水多半碗 |
雪人生日蛋糕的做法
将牛奶和融化的黄油混合至奶昔状，加入蛋黄，白糖混合。最后加入低筋面粉
将蛋白加入2滴白醋，打发至干性发泡
将蛋黄糊和蛋白糊混合，切拌【不可搅圈】倒入8寸圆模具中，放入烤箱中170°，一个小时。。。烤好后倒扣在烤网上。。凉了之后横着切成3片
淡奶油打发，橙子剥皮横着切成片，苹果切成花型，火龙果切片
草莓做成雪人型，白糖和奶粉混合，用开水混合成糖水，放凉后使用
先放上一片蛋糕片，刷上糖水，抹奶油，放火龙果片，再盖上第二片蛋糕片，刷上糖水，然后同上一步一样，最后盖上最后一片蛋糕片，刷糖水，把整个蛋糕都抹上奶油
在周围用刮片花纹，在蛋糕上周围裱上花，把小雪人摆好，摆上水果。。
这个是苹果的切法
草莓雪人的做法
