做给邻居小宝宝们吃,软绵绵是宝宝们的最爱
用料
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 35克 |
细砂糖 | 50克蛋白 |
细砂糖 | 30克蛋黄 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
北海道戚风小杯的做法
无油无水盆,蛋白蛋黄分开,牛奶,玉米油,30克糖拌匀筛入低粉混合均匀,50克白糖分三次倒入蛋白里,打发至湿性发泡,舀三分之一蛋白混合蛋黄,再把蛋黄混合入全部倒入蛋白里,混匀后倒入小盒子
圆形盒子方形都可以的
可以挤入卡士达酱,也可以挤入奶油,看心情,哈哈哈
我发的图片是做的四种,都是这个戚风蛋糕做法,只是口味看心情调整
小贴士
最后撒上糖粉,很好吃