牛油果虽然营养价值高，但是无奈儿子不爱吃，为了让他吃真是绞尽脑汁，做了这款牛油果香蕉马芬杯，其实也可以都用牛油果的，刚好家里有没消耗完的香蕉就放一起了，味道还不错。
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 香蕉 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 50克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 葡萄干或者蔓越莓干 | 一把 |
| 大概能做5-6杯 |
牛油果香蕉马芬杯的做法
牛油果去内核切小块，香蕉扒皮切片
![牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入砂糖用打蛋器中速搅打均匀，这样可以把牛油果和香蕉打碎，预热烤箱175°。我是给宝宝吃所以没加太多糖，甜度不够的可以适当多加一些的。
![牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入一个鸡蛋继续搅打，打匀为止
![牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入低粉和泡打粉，注意泡打粉是必放的，否则做出来的马芬杯会非常瓷实，不好吃。推荐进口泡打粉~美国的拉姆雷德或者日本的AIKOKU的不错，无铝更安全。
![牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用橡皮刮刀翻拌均匀
![牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入果干拌匀
![牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用勺子挖到纸杯里
![牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
上下火175°，大概烘烤25-30分钟即可，出炉可以用牙签在中间扎一下没有带出生面糊就是熟了
![牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "牛油果香蕉马芬杯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
