用料
细砂糖 | 70克 |
鸡蛋 | 4到5个(大4小5) |
牛奶 | 70克 |
黄油 | 30克 |
低筋面粉 | 150克 |
柠檬汁 | 少许 |
泡打粉 | 少许 |
圈圈蛋糕的做法
1.备好材料(泡打粉没拍进去)。
2.细纱糖倒进打好的鸡蛋里。
3.鸡蛋和糖一起打到蓬松状。
3.黄油事先融好倒入牛奶搅拌均匀。
4.低筋面粉筛入蛋液中,要不见颗粒,搅拌均匀。
5.再把黄油液,柠檬汁,泡打粉加进去一起打发。
6.倒入模具,九分满即可。
7.放入烤箱170度20分钟(喜欢焦点的可以烤多10分钟)
10.蛋香十足的圈圈蛋糕出炉。
小贴士