黑芝麻蒸糕（Black Sesame Steamed Sponge Cupcakes)的烹饪做法，大厨教你详细做法

很软很蓬松的中西结合的健康点心
4-5个杯子蛋糕的量

用料  

黑芝麻蒸糕（Black Sesame Steamed Sponge Cupcakes)的做法  

1. 在一个碗中先将糖和水搅拌至糖完全融化，在另一个碗中充分混合黑芝麻粉和面粉；

2. 慢慢在糖水中加入黑芝麻面粉搅拌成粉浆，再加入泡打粉拌匀，静置20分钟发酵；

3. 将发酵好的黑芝麻粉浆倒入模型中，放入蒸锅大火蒸15分钟，趁热吃味道更佳。