一天逛某超市,发现一大盒装的草莓蛋糕,粉粉嫩嫩,十分有食欲。网上搜了一下测评,貌似夹心只有薄薄的奶油,只表面有草莓(卖相真的好好)……
脑子里已经有了一个完美草莓蛋糕的雏形
那就,自己做🍓🍓
草莓果酱详见B站——手抖的麦片大叔【两款草莓奶油+草莓果酱的做法-哔哩哔哩】
用料
✔草莓酱🍓 | |
草莓(去叶) | 150g |
糖 | 30g |
柠檬汁 | 3g |
✔蛋糕胚(六寸戚风蛋糕量) | 1个 |
✔淡奶油 | 100克 |
糖 | 10克 |
✔草莓淡奶油 | |
草莓酱 | 20克 |
淡奶油 | 150克 |
✔其他 | 夹心:切小块的草莓顶部装饰:对半切的草莓 |
春天甜甜的草莓蛋糕(内附草莓酱做法)的做法