美味的糊糊戚风简单做法,糊糊戚风做法大全
美味咖
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用料
鸡蛋 | 6个 |
玉米油 | 50克 |
低筋面粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 25克 |
牛奶 | 50克 |
细砂糖 | 70克 |
柠檬汁/白醋 | 2克 |
盐 | 1克 |
精确版蛋黄蛋清比 | |
蛋白 | 130g |
蛋黄 | 120g |
糊糊戚风的做法
油粉法适用,2个六寸量,150度 40分钟
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