没有加淡奶油，糖量也相对于较少，比较健康，怕浪费蛋清就用的整蛋，其实不影响口感，蛋挞出来很嫩，直接买的蛋挞皮，很方便，蛋挞很好吃，也超级简单，期待大家的作业哟。
用料
| 蛋挞皮（超市淘宝均有） | 12个 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 30克 |
蛋挞（简易低脂版）的做法
牛奶倒入锅中加热（有温度就行，别煮开了）
加入白糖融化（牛奶加热的目的就在此）
鸡蛋打散过筛加入
倒入解冻的蛋挞皮，加入蔓越莓葡萄干（不喜欢可不加）
烤箱提前预热5分钟，220度烤15-20分钟（烤箱不同，看见表面微黄就好了）
![蛋挞（简易低脂版）的做法步骤图 第2张]( "蛋挞（简易低脂版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
鸡蛋一定要过筛，这样才嫩。
蛋挞皮一定要解冻，才会更加酥脆
