新手零失败蝴蝶酥（超级详细蛋挞皮版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

还记得小时候最爱吃的就是蝴蝶酥，真是从小吃到大。
酥酥脆脆甜甜的味道让我记忆如新~
今天这个配方真的是零失败，零难度，零基础……
学不会我去你家教你。

用料  

新手零失败蝴蝶酥（超级详细蛋挞皮版）的做法  

1. 准备蛋挞皮

2. 直接去掉锡纸，等待解冻变软

3. 依次按平

4. 八个蛋挞皮依次放上

5. 颗粒感白砂糖口感最好

6. 擀平，撒白砂糖

7. 进行三折

8. 看图

9. 左右擀平

10. 进行第二次三折

11. 和第一次一样

12. 看图

13. 撒白砂糖

14. 进行第三次三折

15. 看图

16. 擀平

17. 两边卷起

18. 撒白砂糖
    预热烤箱上下火180℃

19. 上下火180℃/25分钟
    酥酥脆脆的蝴蝶酥就做好啦~

小贴士

1.擀制过程中，撒少许淀粉防粘。
2.依据个人家烤箱温度调节温度。
3.有热循环风，开热循环风成品更酥脆（没有此功能忽略不计）
4.天气较热的情况下，卷好放冷冻一个小时再切即可。