发现了两根白头发~于是决定试试黑芝麻黑芝麻……黑芝麻要事先炒熟炒香哦~
用料
细砂糖 | 20g |
低筋面粉 | 200g |
盐 | 4g |
黄油 | 100g |
黑芝麻 | 60g |
鸡蛋液 | 50g |
泡打粉 | 1/2小勺 |
鸡蛋液(表面装饰) | 适量 |
黑芝麻咸香小饼的做法
用小火慢慢地炒熟黑芝麻,炒到一捏粉碎,就代表熟透了
黄油用电动打蛋器打到发白,倒入细砂糖和盐,用刮刀稍稍翻拌一下,以免开启打蛋器时,砂糖和盐四处飞溅
继续用打蛋器打匀,分三次加入鸡蛋液,打至全部吸收,再加下一次
筛入低筋面粉
再加入黑芝麻,用刮刀切拌成团儿
也可以用手来操作
分成每20g一份的圆球,然后压扁,刷上鸡蛋液,预热烤箱上下火180度
送进烤箱,上下火180度,中层,18分钟左右,可根据各家烤箱温度不同来进行调整
叮🔔~
😋咸香酥脆~非常地可口哦