除黄油外所有材料混合到一起高档揉面10分钟之后加入黄油再揉5分钟。揉出手套膜。这里注意面团不要太干,以免影响发酵。
把面团均匀分成16份,揉成小团。
盖上盖子发酵30分钟。
把面粉装在筛子中,轻轻弹筛子,在面团上撒上薄薄一层面粉。这样烤出来的面包白白胖胖的,嫌麻烦可以省略这一步。烤箱预热180度,烤20分钟。
完成!烤出的面包又弹又香,可以多做一些冻起来,微波转一下当早餐吃很方便!
本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。