软fufu的北海道全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

又可以消耗淡奶油又添加了不少全麦粉，一举两得！
还是两个450克吐司模具。

用料  

软fufu的北海道全麦吐司的做法  

1. 将所有材料放进搅拌机里揉面团，因为不放黄油，因此直接揉到有薄膜状态即可。

2. 一发到二倍大左右，用手指沾点面粉戳个洞，不回弹就好了。

3. 分成六等份，盖上保鲜膜静止十分钟左右。

4. 卷好放进吐司模具里，进行二发，现在这个天气都直接室温发酵就好了。

5. 发酵到八分满加盖，烤箱预热，160度左右烤半小时。

6. 拉个小丝。

7. 麦粒蛮明显的，但是也很软。