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岩烧芝士🧀️吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

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岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图

最近是在用长肉的代价兰满足自己的好奇心💔

用料  

黄油 10克
低筋 20克
牛奶 150克
芝士 2片
20克
吐司🍞 4片

岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法  

  1. 把黄油放入锅中融化

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第2张
  2. 加入20g低粉小火翻炒

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第3张
  3. 像是变成了酥皮

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第4张
  4. 倒入牛奶

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第5张
  5. 拌均匀

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第6张
  6. 关火放入两片芝士

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第7张
  7. 融化后放入糖

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌成芝士糊

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第9张
  9. 这个量可以涂4片

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第10张
  10. 涂均匀(太厚了话总觉得受热不太均匀)没有杏仁片就不洒了

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第11张
  11. 200度,5分钟?(每个烤箱不一样,我的5分钟不太够,8分钟差不多)

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第12张
  12. 出炉啦

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第13张
  13. 嘿嘿

    岩烧芝士🧀️吐司🍞的做法步骤图 第14张

小贴士

一直很喜欢吃这种上面有一层香的涂层的吐司,原来叫熔岩~
很多方子有淡奶油和炼乳,但我看的这个也没有,味道还是不错的。

原本说30g糖,觉得太多,少放了些,放足够的糖的话应该会更香甜

这个版本是不是面粉有点多?

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