*𝓜𝓨 𝓵𝓲𝓯𝓮*看似鸡零狗碎的生活碎片却是通向快乐星球的秘密隧道
🤖还是在家撸欧包比较治愈🤔消耗大奶酪的最佳办法✌🏻️
用料
| 面团部分🌻 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火龙果 | 80克 |
| 奶油 | 70克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 海盐 | 2克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 馅料部分🌸 | |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 蔓越莓 | 35克 |
| 细砂糖 | 25克 |
奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法
面团材料
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第2张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第2张")
乳酪夹馅儿
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第3张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第3张")
注意面团材料混合的时候糖和盐千万不要碰到干酵母
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第4张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第4张")
慢速至中速搅拌
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第5张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第5张")
搅拌到不粘手的面团后加入黄油混合依然慢速到中速搅打
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第6张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第6张")
可以拉出薄膜，不用手套膜，进行发酵
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第7张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第7张")
发酵好的面团排气松弛
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第8张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第8张")
发酵面团的时候调制乳酪馅儿
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第9张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第9张")
包馅儿
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第10张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第10张")
二次发酵
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第11张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第11张")
撒粉，划出自己喜欢的花纹
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第12张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第12张")
进烤箱
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第13张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第13张")
出炉啦
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第14张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第14张")
还做了芋泥奶酪馅儿的，芋头➕紫薯再加炼乳和牛奶搅拌调制～
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第15张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第15张")
南瓜紫薯麻薯软欧包也是同理哦
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第16张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第16张")
夹馅儿更丰富
![奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第17张]( "奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法步骤图 第17张")
小贴士
温度千万不要过高，否则颜色会变。
