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蜂蜜黄油椰丝吐司(面包机快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蜂蜜黄油椰丝吐司(面包机快手版)的做法步骤图

用料  

牛奶 150ml
蜂蜜 50ml
鸡蛋 一个
4g
高筋面粉 450g
酵母 4g
黄油(液态)/橄榄 35g
椰蓉 50g

蜂蜜黄油椰丝吐司(面包机快手版)的做法  

  1. 将除黄油/橄榄油之外的材料按顺序加入面包机(我用的是美的面包机),启动20分钟和面程序。所有材料必须均已放置室温。

  2. 加入融化后放置室温的黄油/橄榄油加入面包机,启动甜面包1000g、中色程序。

  3. 面包机蜂鸣后加入椰蓉,如果没有蜂鸣提示,可在最后一次揉面过程中加入(后置椰蓉是为了防止过度搅拌)。

小贴士

1.水粉比例请根据面粉的吸水程度调整。
2.此方的面团一般会发至离面包机口3-5cm的高度。如果未到该高度,可以在烘烤程序开始前暂停10分钟左右等面团发酵到理想高度。

TAG标签:#黄油 #吐司 #面包机 #手版 #椰丝 #
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