火龙果红糖花生核桃面包（一次发酵简易版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

好久没做面包了，刚好家里有剩下的红糖馅料加上半块火龙果打的汁，于是就捣鼓了这款面包，嘿嘿，超级好吃咯！😋😋😂

用料  

火龙果红糖花生核桃面包（一次发酵简易版）的做法  

1. 1，花生不用预热用烤箱先烤150度10分钟，再把核桃放入里面一起烤5~10分钟，这个时间根据自己的烤箱而定，不用温度太高，时间长一点没关系；
   2.把烤好的花生晾凉去皮，用袋子装起，用擀面棍压粹，核桃也是用同样的方法压碎；
   3.不用压得太碎，如上图👆所示的样子；
   4.把红糖，花生，核桃，面粉放入一个干净无水的的碗内，用勺子搅拌均匀备用；

2. 用一个干净无水的大盆，依次分别加入火龙果汁，盐，糖，牛奶，奶粉，水，高筋粉，酵母

3. 用厨师机或者是手揉至光滑状态；

4. 加入黄油；

5. 揉至出膜，没有厨师机用手揉，夏天可放入冰箱冷藏半小时后再揉，这样出膜快一些，不能出膜也没关系；

6. 揉好后准备分割；

7. 平均分成10等份，盖上保鲜膜备用；

8. 一个个揉匀排气后包馅；

9. 像做包子一样包起来；

10. 把包好的面胚放入模具内，盖上保鲜膜静待发酵；

11. 当面胚增大两倍后，烤箱预热190度；

12. 趁着烤箱预热，面包刷蛋液，撒上白芝麻装饰；

13. 面包放入烤箱中下层180度烤25分钟左右，中途观察上色情况盖锡纸，这个根据每个人的烤箱脾气而决定，不能一概而论；

14. 时间到马上拿出炉；

15. 好香呀！还拉丝咯！😋😋

16. 咬一口，红糖花生核桃馅都流出来了，好看又好吃，软的像棉花，喜欢可以试试哦！😉😉

小贴士

1.火龙果汁为了便于取汁，在打汁的时候，可加一点凉开水，不用太多，否则调出来的颜色会太淡；
2.无论用厨师机还是手揉面切记要低温，并增加醒面的时间，夏天用冰水，包括所有的液体都用冰的，争取揉面阶段不要让面胚发酵起来，这样便于出膜；
3.本人也是学习阶段有什么问题可留言相互学习🙏