![全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图 全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图](https://i2.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/461c/1d18/461cfe6bc471d6af4133fb1a206f11a32e788f05c13e48b5275fca8d522a6946506fa3145da7de860481.jpg)
减脂期随手烤的,结果意外的好吃...
优质【粗碳+蛋白质+脂肪】无糖无油却又香又甜!减脂增肌都有了👊🏻
用料
全麦粉 | 200克 |
鸡蛋 | 3/4只 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2.5克 |
杏仁 | 30颗/其他坚果类 |
全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法
配料除坚果外,搅拌均匀到上劲儿,拉起来有20厘米以上就OK了,一两首歌的时间。(湿度不够可以少加点水补足)
全程筷子搅拌即可,不然粘手。盖好发酵;
室温90分钟左右发酵至2倍大;
直接放烤盘,所以少涂了点油,放油纸/不沾容器就不用。加杏仁开始整形。
包好杏仁,撒一层干粉,进烤箱醒一会儿。
230度8分钟上色,150度继续烤15分钟。懒得调温也可以200度烤20分钟左右。看自己烤箱脾气哈~(没预热+整形没粘好,有点裂开了,封面传的上次做的😋)
来张之前的切面图,一点不干,醇香!打破全麦难吃洗脑包!吃不完冰箱冷藏3天内,冷冻随意。