用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 25克 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
香草精 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
英氏面包布丁🍞的做法
吐司切块备用,烤箱180°C预热
鸡蛋打散后加入牛奶和淡奶油,加入细砂糖搅拌均匀,滴入香草精,搅拌至细砂糖融化。将面包块倒入,浸泡2-3秒
捞出面包,盛进烤碗。奶糊过筛倒入烤碗,撒上杏仁片(凭个人喜好可加葡萄干、蔓越莓干等果干果脯)
烤盘装热水,烤碗至于烤盘中,180°C烤制30分钟
随时观察烤箱内情况,液体凝结、表面金黄即可取出,筛上糖粉,完成✅