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我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:7.77K
我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图

跟@可蛋儿妈咪学习做的香橙面包,我没有那么多工具,做的也简单。
但是!做出来好吃的不得了!
欢迎厨友加v交流:smileflower123

用料  

高筋面粉 500克
黄油 50克
50克
酵母 5克
5克
砂糖 70克
鸡蛋 1个
20克
橙子 1个
橙皮丁 60g

我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法  

  1. 一个橙子,用盐洗干净外皮后,冲干净,放锅里小火煮30分钟

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第2张
  2. 放凉,切开,有核的去核。我的这个没核。放榨汁机打碎,成糊状。

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第3张
  3. 我的这个橙子300g,加入20h白砂糖,混匀。与面粉,酵母,盐,糖,鸡蛋,适量温水,混匀,揉成光滑面团,最后加入软化的黄油,加入橙皮丁,揉成光滑面团,室温醒发2小时。

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第4张
  4. 排气,平均分成6份,盖个盆,防止干皮,松弛20分钟。

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第5张
  5. 然后每一个面团揉匀,擀成牛舌装,卷起来。重复一次擀开卷起来。

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第6张
  6. 都做成这个样子。

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第7张
  7. 放进容器里,放烤箱里加热水,醒发一个小时。

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第8张
  8. 长大了,取出来刷蛋液。

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱预温。刷一层全蛋液。

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第10张
  10. 170°左右,烤50分钟左右。如果颜色太深,盖一层锡箔纸。

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第11张
  11. 出锅了,特别好吃!

    我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法步骤图 第12张
TAG标签:#面包 #香橙 #吐司 #好吃 #
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