绒绒毛毛虫易学又好吃的做法 如何做绒绒毛毛虫最好吃

毛毛虫是我儿时记忆中不可缺少的一种美食。柔软的面包夹着香甜的奶油，非常好吃，跟随这个食谱一起来烘焙吧

用料  

绒绒毛毛虫的做法  

1. 准备食材。

2. 面包粉、酵母、糖和盐放入厨师机中混合。

3. 鸡蛋放在牛奶中打散。

4. 然后倒入厨师机中揉至无干粉。

5. 再加入黄油。

6. 揉至出膜。

7. 盖上保鲜膜发酵至2倍大。

8. 发酵好的面团擀开揉匀。

9. 平均分成8份。

10. 盖上保鲜膜松弛10分钟。

11. 将小面团擀成牛舌形。

12. 卷成长条。

13. 松弛10分钟。

14. 然后重复前边步骤一次。（一）

15. 然后重复前边步骤一次。（二）

16. 盖上茶巾室温二发至两倍大。

17. 烤箱提前预热至180度，在面胚上刷蛋液。

18. 放入烤箱180度烤8-10分钟。

19. 将蛋糕和奶粉放入料理机中打碎。

20. 淡奶油中加糖粉。

21. 再加入香草精打发。

22. 烤好的面包放在室温下冷却变凉，将面包横切一刀不切断。

23. 中间挤入打发的淡奶油。

24. 在表面刷一层淡奶油。

25. 再撒上一层蛋糕屑。

26. 毛毛绒绒，非常可爱。

小贴士

1.根据自己的烤箱脾气调整烘烤时间。
2.这个蛋糕最好是现做现吃，因为家庭烘焙使用的都是动物奶油，长时间存放会使奶油融化，所以最好现吃现做。
3.自己做的蛋糕或在外边买来的蛋糕都可以用来打碎做蛋糕屑，但要切掉上色的部分，这样看起来更美观。