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花生糖(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.59W
花生糖(面包机版)的做法步骤图

面包机懒人版,不用熬糖也能做出美味的花生糖

用料  

花生 250g
细砂糖 120g
麦芽糖 120g
橄榄 20g
3g

花生糖(面包机版)的做法  

  1. 把称好的花生米都投进面包机桶内启动炒干果功能

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 炒干果功能会一边炒一边把花生炒脱的

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 炒好启动烘烤功能

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 烘烤好的花生去皮备用

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 把称好的盐,白砂糖和麦芽糖以及橄榄油全部投进面包机桶内启动炒干果功能

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 炒至混合均匀

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第7张
  7. 加入花生,翻炒至均匀

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入整形盘,整形好,放至手温的状态即可切块

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第9张
  9. 切成自己喜欢的大小形状

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第11张
  11. 成品图

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第12张
  12. 成品图

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第13张
  13. 成品图

    花生糖(面包机版)的做法步骤图 第14张

小贴士

1.炒糖时炒至看不见白砂糖即可倒入花生
2.糖不宜炒太久,炒太久会变焦,那样出来的口感就不好了
3.糖放至手温即可切,切好密封防潮

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