用料
| 黄油 | 50 |
| 低粉 | 125 |
| 全蛋液 | 10 |
| 盐 | 3 |
| 温水 | 30ml |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 蘑菇 | 50 |
| 洋葱 | 50 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 40 |
| 淡奶油 | 60 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
乡村鸡肉蘑菇派的做法
鸡肉洗净切小块，吸干水份。蘑菇，洋葱洗净切小块。
软化黄油+低粉+蛋液+盐+温水，混成面团，冷藏30分钟
面团擀成面皮，模具内压实，叉洞，压重物，180度烤10-15分钟
平底锅倒油，放洋葱炒香，放鸡丁，蘑菇块翻炒，加盐和黑胡椒碎调味后，均匀铺派皮中
蛋打散，加牛奶，淡奶油，盐，黑胡椒搅匀，倒入派中，表面撒芝士，放回烤箱烤10-15分钟即可。
