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自制比萨加饼底的做法步骤详细图,操作简单味道好

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自制比萨加饼底的做法步骤图,怎么做好吃

因为非常时期,家里只有这些配料,可以根据自己喜欢配上配料,比如虾仁,玉米,红罗卜豆类啦!

用料  

3克
高筋面粉 320克
20克
酵母 5克
温水 15克
玉米油 15克
牛奶 130克
配料
洋葱 半个
灯笼椒 半个
番茄 小个一个
鸡肉 适量
适量
芝士 150克
高筋面粉

自制比萨加饼底的做法  

  1. 先用温水放入酵母和糖搅拌均匀,在把所有的材料倒入揉面团光滑,醒发两倍大。

    自制比萨加饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 排气揉成条,在分成两个同样大,

    自制比萨加饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 在揉成面饼,在用烤盆压边,用叉子弄成线曲,我用的是空气炸锅温度180,先预热5分钟在烤12分钟,因为我家烤盆比较大,这份量刚好做两个饼底,可以根据个人烤盆做出的饼底。

    自制比萨加饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我家有草莓酱,我用草莓酱晒一层,在放芝士

    自制比萨加饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将炒好的配料一层层放好

    自制比萨加饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上面在晒一层芝士,温度180,烤25分钟,差不多5分钟出锅了在晒多一层芝士,芝士要下手狠点才好吃

    自制比萨加饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出锅五分钟前在晒上一层芝士

    自制比萨加饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这样子做好啦开吃!

    自制比萨加饼底的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

有条件的放比萨酱料或者番茄酱,刚好我家有草莓酱用上了,多做几次一定会更佳棒棒哒!
千万要记住哦,配料炒好要腻干水待用。
根据大小不同的饼底增加芝士噢
2020.3.20更改了面粉量刚刚好用上我的底盆做出两个饼底。
根据不同品牌的面粉吸水量有所不同,我用的俄罗斯面粉吸水量比较大

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