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时蔬披萨🍕自制披萨饼底的烹饪做法,大厨教你详细做法

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时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤图

自制披萨饼底真的比外面买的好吃,这个饼底是薄底的,喜欢厚底的亲可以稍微加一点面粉量

用料  

面粉120克 砂糖2.5克
酵母2.5克 橄榄油10克
盐1.5克
芝士 喜爱的时蔬

时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法  

  1. 将面粉,砂糖,酵母,盐,水放在一起拌匀,揉几分钟

    时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤图 第2张
  2. 揉好后放入烤箱35度发酵40分钟

    时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤图 第3张
  3. 取出发酵好的面团放入烤盘按到跟烤盘差不多大,再拿出整个面饼把盘子底部上油,然后把饼底放进去,再次放进烤箱发酵15分钟左右

    时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤图 第4张
  4. 再次拿出来的饼底是不是要比之前的满了些

    时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤图 第5张
  5. 饼底底部摸酱,我用的黑椒酱,觉得还不错,也可以用专门的披萨酱🍕哦!然后加一点芝士碎,然后加上各种自己喜欢的蔬菜,别忘了每加一层蔬菜都加点芝士碎哦

    时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度🔥,20分钟就🆗搞定!

    时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤图 第7张
  7. 我的披萨刀还专业吧!😄!

    时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤图 第8张

小贴士

水分多的蔬菜要先入烤箱烤几分钟,不然太出水的话,后面容易饼菜分离😊

TAG标签:#饼底 #披萨 #时蔬 #
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