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必须好吃的自制玛格丽特pizza含pizza酱的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

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必须好吃的自制玛格丽特pizza含pizza酱的做法的做法步骤图

用料  

pizza面团👇
110克
鲜酵母 10克(干酵母用4g)
8克
高粉 200克
橄榄油 15克
半小勺
pizza酱👇
番茄 500g
洋葱 半个
大蒜 4瓣
黄油 20克
橄榄油 1大勺
干牛至叶(披萨草) 1小勺
黑胡椒 1小勺
干罗勒 半小勺
1大勺
老抽 1小勺
1小勺

必须好吃的自制玛格丽特pizza含pizza酱的做法的做法  

  1. 先做面团,把水、酵母和糖混合20秒/速度2。然后加入面粉、盐和橄榄油,揉面2分钟。保鲜膜覆盖发酵至两倍大(大约1小时)。

  2. 发酵过程 可以做pizza酱。                            柿子洋葱5秒5速打碎盛出;                       蒜3秒5速打碎,加入黄油和橄榄油爆香3分钟120度速度1;。                                              加入柿子洋葱碎和其它调味料,熬煮20分钟100度速度1,最后10分钟移除量杯盖,收汁使浓稠,晾凉使用。

    必须好吃的自制玛格丽特pizza含pizza酱的做法的做法步骤图 第2张
  3. pizza饼皮抹上自制番茄酱

    必须好吃的自制玛格丽特pizza含pizza酱的做法的做法步骤图 第3张
  4. 放上奶酪,马苏里拉和水牛马苏里拉球,210度烘烤12分钟。

    必须好吃的自制玛格丽特pizza含pizza酱的做法的做法步骤图 第4张
  5. 不好吃你找我!

    必须好吃的自制玛格丽特pizza含pizza酱的做法的做法步骤图 第5张

小贴士

快速pizza做法
柿子、洋葱大蒜6秒6速打碎
加入番茄膏、黄油、橄榄油、黑胡椒、披萨草、罗勒叶、肉酱、糖、盐、生抽老抽,20分钟/100/0.5盖盖,如果汁水太多开v键5-10分钟/v/Fs。

TAG标签:#玛格丽特 #Pizza #好吃 #
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